بـــــــــــــــــــــــــيتزا الجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بـــــــــــــــــــــــــيتزا الجبن

مُساهمة من طرف الامبراطور زيدان في 10/3/2007, 5:16 pm

*** السلام عليكم ***

بيتزا الجبن

المقادير
4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن


الطريقة
يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
avatar
الامبراطور زيدان
Admin
Admin

ذكر عدد الرسائل : 530
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

عضو ممبز
نقاط التميز: 15
وصف:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بـــــــــــــــــــــــــيتزا الجبن

مُساهمة من طرف عزيزة المنتدى في 10/3/2007, 10:48 pm

شكرا لك
و صفة رائعة وبكل نشاط

مشكور جدا


عزوزة
عبير
avatar
عزيزة المنتدى
عضو
عضو

انثى عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 14/11/2006

عضو ممبز
نقاط التميز: 2
وصف:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kingstar.bbfr.net/index.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى