&&& طــبـــق ســـمــك لــذيــذ &&&

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

&&& طــبـــق ســـمــك لــذيــذ &&&

مُساهمة من طرف الامبراطور زيدان في 23/3/2007, 1:29 pm



بسم الله الرحمن الرحيم


مائدة من سمك



السمك يمنح المرأة فرصة لتنويع


مائدتها بتشكيلة منوعة ولذيذة


هذا طبق من أطباقه


سهل وتحضيره سريع


المقادير:


نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج.

ملعقة ونصف الملعقة زبدة.

حبتا بطاطس مبشورتان.

نصف ملعقة ملح.

نصف ملعقة فلفل اسود.

ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير:

قطعي السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع

الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم


اخلطيها بالملح والفلفل.

رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع


جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في


الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت


ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من


الجهتين.

ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180


مئوية لمدة 20 دقيقة.


ملاحظة:


المقادير كافية لثلاثة اشخاص فقط.

وهنا وعافية
avatar
الامبراطور زيدان
Admin
Admin

ذكر عدد الرسائل : 530
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

عضو ممبز
نقاط التميز: 15
وصف:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى